關(guān)于我們
√ 食品供應(yīng)商通過(guò)《供應(yīng)商評(píng)審制度》精挑細(xì)選確定，為每一個(gè)供應(yīng)商建立質(zhì)量檔案。
√ 嚴(yán)格的新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)流程，每一個(gè)蜀海的供應(yīng)商都要經(jīng)過(guò)：資質(zhì)證件審核、樣品廠內(nèi)鑒定、不定時(shí)抽檢、采購(gòu)合同質(zhì)保協(xié)議、績(jī)效考核。
√ 專業(yè)餐飲行業(yè)專家組成的菜單研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
√ 中西餐飲烹飪研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室、菜品制作展示室。
√ 具有個(gè)性化產(chǎn)品向工業(yè)轉(zhuǎn)化能力。
√ 專業(yè)的品質(zhì)保障團(tuán)隊(duì)。
√ 完善的食品安全管理體系，符合ISO22000&HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
√ 日檢制、留樣制。對(duì)檢測(cè)出的所有問(wèn)題進(jìn)行記錄、存檔。
√ 8個(gè)定點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)合格后驗(yàn)收。
√ 第三方檢測(cè)。定期對(duì)菜品，送至第三方檢測(cè)。
√ 全國(guó)八大物流中心，確保食品存儲(chǔ)安全（日吞吐量超1000噸）。
√ 倉(cāng)儲(chǔ)食品、用品進(jìn)行分級(jí)管理，實(shí)現(xiàn)多溫層管理（-18、1-4、常溫）
√ 以先進(jìn)的WMS、SAP管理系統(tǒng)執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)管理。
√ 先進(jìn)先出基礎(chǔ)管理，庫(kù)存周轉(zhuǎn)的良性運(yùn)行，生鮮產(chǎn)品平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)為3天。
√ 食品保鮮技術(shù)的基礎(chǔ)保障，最大限度降低產(chǎn)品損耗。
√ 日配、拆零的分揀能力強(qiáng)，保障差異率在可控范圍；有效支持到門店的低庫(kù)存。
√ 全程GPS定位。
√ 全程溫控追蹤。
√ 多家戰(zhàn)略合作的第三方物流，保證日配及時(shí)送貨。
√ 線路整合、提高車輛裝載量。
√ 全國(guó)近千家門店，保證日配順暢進(jìn)行。
√ 蜀海供應(yīng)鏈客戶滿意服務(wù)中心。
√ “蜀海供應(yīng)鏈平臺(tái)”以海底撈貼心服務(wù)為標(biāo)桿，建立了嚴(yán)格的客戶反饋回復(fù)機(jī)制。蜀海供應(yīng)鏈內(nèi)部設(shè)置采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、 研發(fā)、信
息、品控、售后服務(wù)等部，通過(guò)對(duì)貨物流、工作流、信息流、資金流的整合，滿足對(duì)客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
√ 專業(yè)的IT研發(fā)及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
√ PORTAL系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用
1、訂單系統(tǒng)：
①貨物驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)提示。
②下單糾錯(cuò)功能。
③訂單狀態(tài)追蹤。
2、退貨系統(tǒng)。
3、報(bào)表系統(tǒng)。
4、采購(gòu)價(jià)格、費(fèi)用、產(chǎn)成率的全面開(kāi)放，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的可視化。
√ 資金墊付，良好的商業(yè)信譽(yù)。
√ 可為合作企業(yè)提供供應(yīng)鏈金融服務(wù)，支持企業(yè)發(fā)展。
400-696-8876
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